方案描述

孚谷物联智慧火锅系统针对食堂自选餐就餐场景,通过图像识别、芯片识别技术搭配智能硬件完成自动结算,系统统计数量和整单金额,完全自动化结算,无需人工干预。 智能结算可避免人为差错,算账精准,极大提升结算效率,缓解结算排队拥堵问题,同时节省人工,减少运营成本。

行业痛点

现状分析

火锅行业竞争激烈

火锅品牌不断增加
加上难以取悦的食客
和无法忽视的竞争者
导致火锅行业风险升级

原材料成本高、食品追溯难

市场不规范、监管不健全
追溯成本压力较难化解
没有平台化的方式支撑
很难建立完整的安全体系

人工成本高

依赖人工收银,
人工出品、人工结算
人工成本较高
且出错率相对高

连锁店无法快速复制

连锁店想要有序复制
必须花费大量的培训成本
与时间成本
各店管理能力参差不齐

方案优势

孚谷实力

解决方案

一站式智慧物联定制专家

RFID智能餐盘

RFID智能餐具采用特殊得热压成型技术合芯片,赋予他们智慧得大脑,在日常使用,清洗,消毒仍和普通密胺餐具无异,且通过成千上万次高温,清洗和碰撞得耐力测试。

智能备菜台

备菜台配有多个菜品卡位,显示出品菜品的各种信息(名称、价位、卡路里、脂肪等)。菜品信息更改的操作时间≤1.5秒。每次菜品信息的更改均有明显的声音及操作总数提示。

智能结算台

1.采用HF RFID智能识别技术,效率高; 2批量快速识别,顾客自助核对; 3.支持微信与支付宝结算,安全可靠; 4.系统联网,数据实时传送管理后台 5.每天定时检测设备运行情况,支持远程维护修复。

营养价签

1、实时显示菜品名称、单价、营养成份; 关联出品机,实时显示最新菜品 2、7寸TFT彩屏,更好的展示效果 3、CAN总线通讯,支持在线更新

人脸识别支付系统

孚谷物联人脸识别门禁系统,采用红外活体人脸检测技术,自动捕捉人脸,系统人脸识别速度<1秒,准确率大于99.99%,云端数据管理安全,让支付更加高效、安全。

智慧管理云平台

智慧管理平台,进行菜品管理,仓库管理,数据分析。大数据整理分析,进行及时诊断与建议,数据维护与管理。

特色方案

方案价值
智慧管理云品台
多维度统计报表 精细化管理
人脸识别&扣费
核心的人脸支付功能
多种支付介质
系统支持扫码、 饭卡支付
实现精准配餐
可控采购库存
提升用户体验
杜绝食安隐患
提高就餐效率 智慧餐饮专家
快速识别,计算精准
无人值守,降低成本
视觉识别速度快、准确


准确高效
餐盘定价灵活,可单独
或批量定义餐盘价格
未结算预警,避免丢单
漏单现象

智慧定制

客户案例

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北京经济技术开发区科创十四街20号院嘉捷企业汇12栋4层
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传真: 010-6252 5032
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湖南基地
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