响应“拒绝浪费,节约粮食”号召,孚谷智慧食堂在行动。

发布时间:2020-08-26 15:33:12

,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。《中国城市餐饮食物浪费报告》显示,我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就有1700万至1800万吨,相当于3000万至5000万人一年的食物量。一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。



孚谷物联一站式智慧食堂整体解决方案,通过信息化管理系统搭载不同智能硬件,助力政企单位食堂优化食材管理流程,降低食堂剩餐率,避免食物浪费。


孚谷物联智慧食堂,基于RFID物联网技术及云计算技术的智慧食堂一站式解决方案,由快速结算、菜品精细化管理、营养成分管理、后厨管理等模块组成。集成了一系列智能化、自动化的应用设备和软件,对食堂实施智能化布控,提升各环节的服务效率和响应速度,有效降低运营成本,提升就餐体验并通过大数据储存,发挥信息化系统后端管控功能,对食堂采购库存、成本核算、食堂经营数据等进行全方位统计分析,为食堂管理团队提供精准的运营参考数据,提升备餐精准度,从而避免餐饮严重浪费,节省运营成本。


孚谷物联智慧食堂管理平台的进销存管理功能包括:

食堂后厨可直接在系统进行领料、采购的申请操作,制定生产计划。退货、领料、调拨等协调工作也可在系统形成记录,根据整个作业动作,食堂管理团队可即时进行库存盘点,避免库存积压。管理者还能通过移动端,随时随地掌握食堂经营状况,全流程监督管理采购库存。



勤俭节约从我做起,树立粮食安全意识,杜绝餐饮浪费是孚谷物联自成立伊始从未忘记践行的社会责任。一站式智慧食堂整体方案将智能化、信息化、科学化的管理方式融合到食堂运营过程中,不断优化食堂管理流程,助力政企单位食堂管理升级。


相关新闻

北京总部
北京经济技术开发区科创十四街20号院嘉捷企业汇12栋4层
座机: 010-85958088
传真: 010-6252 5032
电邮: fugu@agertech.com.cn
网站: www.yslsi.com
湖南基地
湖南省长沙市芙蓉区雄天路1号金丹创业大厦B座22层
座机: 0731-82290033
传真: 0731-82290033
电邮: fugu@agertech.com.cn
网站: www.fuguiot.com
400-8500-599